El Pejerrey Empedernido se vuelca este sábado a la carne, más precisamente picada, para preparar un steak tartar o bife a la tártara, un plato a que si te le animás, a pesar de ser crudo, no... Lee más
Uno de ellos finalmente tuvo razón pero debió esperar unos veinticinco siglos – hasta que trocara el episteme – para que su victoria fuese tomada en cuenta como verdad. Demócrito concibió el... Lee más
Preciada especia, motivo de viajes riesgosos y aventureros para conseguirla allende los mares, la pimienta fue un lujo en otros tiempos tanto como hoy es indispensable para los buenos platos... Lee más
La cadena de valor de los medicamentos se estructura en torno a los laboratorios. Veinte de ellos explican el 70 por ciento de la facturación del sector y varios actúan en condiciones monopó... Lee más
La producción industrial del Curmeric, producto natural desarrollado para prevenir la Covid-19, comenzó hoy en la Empresa Laboratorio Farmacéutico Líquidos Orales Medilip en la oriental prov... Lee más
La repercusión mediática del impiadoso homicidio que en la tarde del domingo último se llevó la vida de Roberto Sabo una vez más puso en evidencia la debilidad operativa y si se quiere argum... Lee más
El Pejerrey Empedernido la emprende este sábado con los vinos y arremete contra los prejuicios de aquellos que los juzgan simplemente por los precios y los envases y, ya que está contra los... Lee más
Todo el capitalismo imperial XXI. Con dos notas tomadas del Centro Latinoamericano de Análisis Estratégicos (CLAE) intentamos una aproximación al fenómeno que ya es presente: la conectividad... Lee más
Una suerte de glosa en tiempos digitales respecto de los nuevos rumbos que a todas luces está tomando el sistema de poder concentrado. Datos fríos y duros; insistencias llamativas por parte... Lee más
Inaceptable la maledicencia de algunos medios de la derecha en ocasión de un encuentro organizado por el Ministerio de Cultura de la Nación a través de la Secretaría de Gestión Cultura... Lee más