Una nueva entregada sustraída sin beneficio de inventario, tomada del sitio Socompa. U texto del heterónimo del director de esta página. Pequeños ensayos periodísticos sobre gastronomía y cu... Lee más
Aquí otro texto de El Pejerrey Empedernido, heterónimo del director de esta página sobre gastronomía y crítica cultural y política. Notas que cada semana publica el sitio amigo Socompa. Por... Lee más
Una vez más aquí lo que el sitio Socompa publica cada sábado. Una columna sobre cocina como patrimonio cultural intangible de los pueblos. Crítica cultural y política entre las letras de tex... Lee más
Quizás no haya intento de texto más incomodo, hasta más pedante, que aquel con pretensiones de circunspecta teoría. Por eso comienzo este con una sartén de hierro bien caliente y unturas de... Lee más
Una nueva entrega en la serie del heterónimo de Víctor Ego Ducrot que semana a semana publica el sitio Socompa. Se trata de crónicas sobre cocina como patrimonio cultural intangible de los p... Lee más
El Pejerrey Empedernido anda a las puteadas con las roscas electorales, pero como es un resistente de la primera hora propone mil y una maneras de hacer un buen matambre para comer rico. Y b... Lee más
El Pejerrey Empedernido –heterónimo de Víctor Ego Ducrot – sigue con pasión los profundos debates políticos que se dan en feisbuc y suele tomar posición ante las grietas: cebolla sí o... Lee más
Textos de El Pejerrey Empedernido, heterónimo del director de este sitio, que cada semana publica la página digital de Socompa. Pasó el centenario del nacimiento de la Abanderada de los humi... Lee más
Miradas e intentos de extraños ensayos sobre ellos, nosotros, todos; desde un rincón de la vida misma, esencial, porque sin él no somos y porque haberlo pensado y puesto en acto hace miles,... Lee más
Miradas e intentos de extraños ensayos sobre ellos, nosotros, todos; desde un rincón de la vida misma, esencial, porque sin él no somos y porque haberlo pensado y puesto en acto hace miles,... Lee más