Reflexiones sobre las desigualdades sociales que cristalizan en cuarentena, pero que siempre estuvieron ante los ojos del mundo. Por Carlos López / Lo oculto se hace luz. La situación de con... Lee más
A propósito de un plato de pastas, tal vez recordar al genio italiano, con historias y cocina, claro. O: que la pasta es tana no es ningún secreto, pero sí la preparación de los gnocchi burr... Lee más
Racismo, desigualdad y terrorismo institucional, Ese es el origen de los levantamientos populares. Durante la jornada del viernes 29 de mayo fue arrestado Derek Chauvin, el policía de Mineáp... Lee más
Pandemia. Cuarentena y nosotros, que somos textos. Por Vicky Castiglia/ La otra noche me desperté en medio de una pesadilla. Fue una de esas en las que querés correr y no podes, y tratas de... Lee más
La efectiva estrategia cubana, cercar al virus por todos los flancos. Hasta el jueves, Cuba había culminado una semana sin muertos por SARS-CoV-2 y muestra un índice de letalidad (4,2 %) por... Lee más
Otra entrega desde el confinamiento sobre cómo el coronavirus afecta a las actividades que forman parte de nuestra vida social. Por Carlos López / Desde muy temprana edad fui seguidor del de... Lee más
«Me mandé con esto de un contrapunto entre los langostinos y el sublime helado que inventó el amigo Roberto Scannapieco porque eso de las comidas mayas de 1810 me enyenó las aletas, y además... Lee más
Así lo recuerda el científico argentino Alberto Kornblihtt: “Las cosas más efectivas que tenemos para la situación actual son el jabón, inventado por los romanos antes de nuestra era; la máq... Lee más
La Comisión Europea está a punto de aprobar una norma que permitirá a los Estados recapitalizar sus empresas grandes o pequeñas, cotizadas o no, para evitar el cierre de esas compañía. Las p... Lee más
La diputada Liliana Schwindt criticó a las empresas del sector por aumentar los precios durante la cuarentena y elogió el decreto del Gobierno. Por Jonathan Raed (*) / Al calor de la resoluc... Lee más